➤食育之家庭共餐對家庭關係影響之探究—以南投地區為例

食育之家庭共餐對家庭關係影響之探究-以南投地區為例

作者：陳麗卿

        飲食教育及家庭關係之健康對個人一生的發展影響甚鉅，本研究旨在藉由蒐集及彙整南投地區家庭中的成員對食育、家庭共餐經驗與家庭關係的看法，並了解飲食教育之於家族世代傳承所帶來的重要影響；家庭成員在親身參與餐桌體驗活動，並接受相關飲食及家庭關係教育後，對其在家庭關係之觀念及行動上所產生所之影響。